Clôture de la session de formation des productrices de la coopérative Wakpawla

Démarré depuis le 5 novembre dernier à Hihéatro (Commune Amou3), l’atelier de perfectionnement et de partage d’expérience des productrices membres de la Société Coopérative Simplifiée Wakpawla de la préfecture de l’Amou en transformation, conservation et mise en marché du fonio a pris fin vendredi 13 novembre 2020.

Cette formation est organisée par le Conseil Permanent des Chambres d’Agriculture du Togo (CPCAT) et exécutée par le Centre Agronomique et Promotion des Entreprises (CAPE) avec l’appui financier du Fonds National d’Apprentissage, de Formation et de Perfectionnement Professionnels (FNAFPP).

Les participants ont donc passé huit jours, à acquérir de nouvelles connaissances et à mener des échanges d’expériences sur : « la transformation, conservation et mise en marché du fonio ».Partant de l’appréhension des vertus du fonio, les participants ont été instruits d’une part sur les aspects liés à la production et transformation de même que sur les nouvelles méthodes de conservation du fonio.

Ils se sont attelés aux travaux pratiques sur le terrain pour la récolte ainsi que dans les structures de transformation.